Gazpacho met toppings

INGREDIËNTEN

  • 1 pak Alvalle Gazpacho Original
  • 1 ui
  • 1 citroen of limoen
  • 1 komkommer
  • 1 appel
  • 80 gram geroosterde amandelen
  • 1 avocado
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie

voorbereiding

Op zoek naar een creatief en verfrissend voorgerecht? Met dit verrassende, kleurrijke recept brengt u de zomer op tafel. Een smakelijk gerecht waarvoor u alleen maar een pak Alvalle Gazpacho en een heleboel lekkere toppings nodig hebt.
  1. Snij de knoflook, ui, komkommer en appel in kleine blokjes. Serveer deze apart.
  2. Hak de geroosterde amandelen.
  3. Snij de avocado in middelgrote blokjes.
  4. Schenk de gazpacho in een diepe kom en voeg een scheutje citroensap en olijfolie toe.